שלום אורח, התחבר לאתר!, שכחת את הסיסמה?
  דוא"ל:
סיסמה:
טופס רישום לאתר | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית
WWW.MedicalMedia.co.il
אודות אינדקס קישורים עדכוני רישום חיפוש תרופות כתבי עת כינוסים דף ראשי
yoman.co.il - תוכנה לזימון תורים
Medical Search Engine
Skip Navigation Linksראשי > רשימת כתבי עת > עדכוני חדשות - גליון מס' 347 > שומן במזון: אויב או ידיד?
נובמבר, 2018 | גיליון מס' 347 .No
צור קשר
חברי מערכת
רשימת גליונות קודמים
שער הגליון

שומן במזון: אויב או ידיד?


Dietary fat: From foe to friend?

מה עדיף? תזונה דלת שומן ועתירת פחמימות או תזונה עתירת שומן ודלת פחמימות, או שהגורם הקובע הוא סוג השומן? מאמר חדש מציג עמדות של מומחים שונים וגם את המוסכם ביניהם.

המאמר מתפרסם בכתב העת Science .

החוקרים הסכימו, כי אין יחס מסוים של שומן לפחמימות, שטוב לכל האנשים, ובאופן כללי, תזונה בריאה, שעוזרת לשמור על משקל בריא ומפחיתה סיכון למחלות כרוניות היא דלת סוכר ודגנים מזוקקים.

הוצגו 3 עמדות שונות ביחס להרכב התזונה הרצוי:

צריכה גבוהה של שומן גורמת להשמנה, לסוכרת, למחלת לב ואולי לסרטן, ולכן עדיפה תזונה דלת שומן.
פחמימות מעובדות הן בעלות השפעה שלילית על המטבוליזם. תזונה דלת פחמימות או קטוגנית עם תכולת שומן גבוהה, בריאה יותר.
אין משמעות לכמות היחסית של שומן ופחמימות, מה שמשנה הוא סוגי השומן והפחמימות, שאנו צורכים.
כל החוקרים הסכימו, כי יש להתמקד באיכות התזונה- החלפת שומן רווי או שומן טרנס בשומנים לא רוויים והחלפת פחמימות מעובדות בדגנים מלאים וירקות לא עמילניים.

תגובות:



דף ראשי | כינוסים רפואיים | כתבי עת רפואיים | חיפוש תרופות | תנאי שימוש | אודות מדיקל מדיה | צור קשר | קוסמטיקה ואסתטיקה רפואית | קוסמטיקה רפואית
המידע המופיע באתר זה מיועד לצוות רפואי בלבד. המידע באתר אינו מהווה בשום אופן ייעוץ רפואי ו\או משפטי.
שימוש או צפייה באתר זה מעידים על הסכמתך לתנאי השימוש.
תנאי שימוש באתר זה:
ידוע לי שעל ידי שימוש באתר זה, פרטיי שמסרתי יאספו ע"י חברת מדיקל מדיה על מנת ליצור איתי קשר בנוגע לאירוע זה ולאחרים. מדיקל מדיה אף רשאית להעביר את פרטי הקשר שלי מעת לעת לחברות קשורות אליה ו/או צדדים שלישיים כחלק מהמודל העסקי שלה לשימוש בכיווני שיווק עבור לקוחותיה שכולל ניוזלטר מדעי לרופאים, מידע על עידכוני רישום של תרופות וציוד רפואי, נושאים מקצועיים, פרסומים שונים, הזמנות לכנסים, הזמנות למפגשים עם נציגי פארמה וכיוצ״ב. ידוע לי כי אני זכאי לבקש מחברת מדיקל מדיה לחדול משימוש במידע בכל עת ע"י שליחת הודעה כתובה לחברה ובמקרה זה תתבטל הסכמתי לעיל מיום שהתקבלה ההודעה.

לצפייה בתנאי השימוש לחץ\' כאן
Powered by Medical Media Ltd.
כל הזכויות שמורות לי.ש. מדיקל מדיה בע"מ ©